Tempat Pelelangan Ikan Juwana

Jam Lima pagi di Tempat Pelelangan Ikan di Utara Kota Juwana sudah ramai.

Kapal merapat. Keranjang-keranjang plastik di lempar ke atasnya. Anak buah kapal mengisi keranjang-keranjang itu dengan ikan sejenis dengan sekop. Digeser ke samping, untuk disemprot air dan diluncurkan ke darat melalui papan-papan kayu berpagar rendah. Di darat, keranjang-keranjang itu dipilih-pilih oleh pembeli dan diberi (kartu) nama.

Jam delapan pagi, lelang ikan dimulai.

Banyak sekali jenis ikan di sini. Antara lain Ikan Munir, Sriwangi, Mata goyang, Bluso (yang nantinya dijadikan surimi: bahan nugget, baso ikan), Sapi yang gemuk,  Tela (di Kalimantan disebut Ikan Nyonya), Basing (tepak), Trunul, Layar. Ikan Tongkol dijual Rp 8.000,- per kilogram. Ikan Tengiri dijual Rp 27.000,- per kilogram. Tapi jarang karena hanya ada musiman – biasa tanggal 4 sampai 6 setiap bulannya.
Ikan Tongkol hitam dijual Rp 12.000,- per kilogram, sedangkan Terisi ksukaan orang jerman Rp 41.000,- dan Ikan Kakap merah Rp 30-36 ribu.

Banyak truk siap beroperasi di sini. Rata-rata truk diisi lima ton ikan yang diawetkan dengan es batangan tidak kurang dari 50 batang. Harga satuan es batangan itu Rp 17.500,-.

Leave a Reply

Close Menu